Чай пуер оптом

Різні екзотичні види чаю поступово проникають на прилавки України і набирають популярність серед місцевих споживачів. В асортименті нашого інтернет-магазину вони також представлені, причому є й така товарна позиція, як Пуер. Вона вспадкувала назву від повіту в провінції Юньнань, батьківщини цього чаю. Тут розташовані найкращі фабрики з виробництва продукту і є спеціальний навчальний заклад, де навчають особливостям виробничої справи.

Знаючи основну інформацію про чай пуер, купити справжній не важко. Саме тому ми хочемо розкрити вам деякі важливі подробиці. Адже ви повинні відрізняти Шен Пуер і Шу Пуер, між якими існують відмінності за ступенем обробки, за кольором та смаковими якостями.

Навіть якщо ваша задача купити Пуер в Україні оптом, тобто для перепродажу, важливо знати корисні властивості продукту. А вони полягають у наступному:

• Зниження в'язкості крові.
• Виведення токсинів при отруєнні, а також важких металів з організму.
• Стимулюючий вплив на роботу мозку.
• Поліпшення обміну речовин і непряме сприяння нормалізації ваги.
• Зниження рівня цукру в крові.

Кілька століть тому в Китаї існував такий звичай. При народженні дитини її батьки закладали корж Пуера на зберігання. Поступово цінність продукту лише зростала, що в результаті дозволяло, продавши чай, мати кошти на святкування весілля дитини. Однак тепер можна купити Пуер недорого – вартість чаю знизилася, а цінність не зменшилась.

Види і сорти

У Пуера всього два основні види: Шен і Шу. Вони виготовляються з однієї сировини, проте відрізняються за способом і тривалістю обробки, а також мають різний підсумковий колір.

Аби вам було легко розібратися, позначимо відмінності Пуерів у таблиці:

Вважається, що Шен Пуер цінний завдяки витримці – що вищий вік, то краще. Звичайно, залежність не пряма, але загалом витриманий чай цього роду справді цінніший. Ну а Шу Пуер створюється за прискореною технологією.

Це найголовніші види Пуерів, але зрідка використовується додатковий поділ на сорти:

• Вишневий – імператорський Пуер 7-річної витримки зі шматочками вишні.
• Е Шен – зелений крупнолистовий чай особливої ​​витримки. Як не дивно, у цьому випадку він ферментований – процес окислення відбувається протягом усього часу зберігання. Це свого роду дикий Пуер з ароматом слив, солодкуватим смаком і тривалим післясмаком.
• Е Шу – Шу Пуер 12-річної витримки, зроблений за особливою технологією. Листя залишають у льохах з підвищеною вологістю й піддають дії високої температури.
• Най Сян – молочний пуер, ароматизований на етапі виробництва. Для цього використовують молочну сироватку чи сік недозрілого ананаса.
• Гун Тін – чай з витримкою 7 років і більше. Технологія його виробництва відрізняється особливим подвійним ферментуванням.
• Бай Хао – спресовані бруньки зі старих чайних кущів. У смаку помітні нотки різних трав, в ароматі – свіже гірське повітря.

Щоб порівняти різні види і зробити висновки, рекомендується купити Шу та Шен Пуер одночасно.

Формати пресування Пуера

Пуер з Китаю давно прийнято спресовувати в різні форми. Традиція пояснюється тим, що його було зручно перевозити на далекі відстані. Звичайно, зараз умови транспортування дозволяють не робити зайвих зусиль, однак у Піднебесній традиції дуже сильні, форма надає продукту особливого колориту. Тому ми можемо Пуер-чай купити в різних варіантах:

• Млинець.
• Цегла.
• Мініточа (порція для 1 заварювання).
• Гарбуз.
• Гриб.
• Гніздо.

Крім невеликої “точі”, вага цих варіантів пресування може досягати від 100 до 500 г.

Ціна чаю Пуер: від чого вона залежить

Пуер коштує дуже по-різному, що може викликати в непосвяченого споживача багато запитань. Проте цей факт має логічне пояснення:

• Особливо сильно впливає якість використаної сировини. Наприклад, гірські сорти, які збирають вручну, дорожчі й кращі. Рівнинні, оброблені електроінструментом, – дешевші та слабкіші.
• Якщо купити китайський чай Пуер і покласти його на зберігання, він не втратить у ціні, а зросте приблизно на 25-35 %. Причина у витримці, яка, як говорилося, позитивно впливає на різновид Шен.
• На чай Пуер ціна також залежить від кількості посередників на шляху до споживача. У прямих імпортерів вона є нижчою.
• Особливо смачним і дорогим буде елітний Пуер з дерев, вік яких налічує понад 100 років.

Як купити недорого

Бажання пити смачний напій, що бадьорить, нерідко приводить споживача в інтернет-магазин чаю Пуер. І справді – саме в такому випадку ви отримаєте високу якість за доступною ціною. Це буде найкращим рішенням як для звичайних споживачів, так і для підприємців. Компанія Leader Coffee є прямим імпортером, який працює лише із сертифікованою продукцією. Любителі чаю оцінять цей вишуканий напій, у нас в асортименті відразу декілька видів. Звертайтеся, щоб зробити замовлення або поставити запитання!