Зернова кава
Зернова кава – прекрасний і затребуваний в Україні продукт, який відмінно підходить для того, щоб робити на ньому бізнес. Багато жителів нашої країни не мислять собі початок дня без філіжанки ароматного еспресо. У той же час майже кожному хочеться пробувати нові види й сорти, щоб знайти щось особливе. Також багато хто з нас хотів би не переплачувати, а знайти можливість купити хорошу каву в зернах недорого.
Варто зауважити, що саме зернову каву найкраще купувати гурманам, тобто тим, хто хотів би відчувати від аромату напою, що бадьорить, максимальну насолоду. У меленому вигляді кава, на жаль, псується швидше.
Смакові особливості
Палітра смаків у натуральної зернової кави воістину величезна, вона залежить від багатьох факторів. Ось основні з них:
- Вид. У звичайного споживача на слуху арабіка і робуста, проте різновидів кавових рослин (а відповідно, і зерна) десятки. У арабіки більш благородний смак і аромат, а у робусти вищий вміст кофеїну та є здатність утворювати апетитну пінку. Інші види плодів кавового дерева на кшталт ліберики або ексцельзи не використовуються у промислових масштабах, але можуть у невеликій кількості додаватись до купажів. В оригінальному вигляді вони поступаються за споживчими властивостями арабіці й робусті.
- Сорт. Усередині кожного з видів є також додаткові підрозділи, тобто сорти. Наприклад, якісна арабіка може мати відтінки цитрусових, горіха, шоколаду, ванілі, ягід і фруктів. У робусти менше варіантів благородних ноток, однак у деяких сортах вони трапляються.
- Спосіб обробки. Основні методи – митий і сухий. У першому випадку м'якуш видаляють водою, а в другому – залишають сушити на сонці. Чистішим смак виходить при вологому способі обробки, а при сухому (натуральному) – він трохи поєднується з відтінками зі шкірки. Загалом трохи кращим вважається перший варіант, а другий просто бюджетніший, проте тут не все однозначно. Багато хто замовляє каву в зернах якраз із фруктовими відтінками, а вони характерні саме для сухого способу.
- Обсмаження. Чим темніше воно, тим більш насиченим і гіркуватим здається смак. При світлій термічній обробці більш виражена кислинка, але в Україні її рідко використовують через невеликий термін придатності продукту.
- Склад ґрунту і навколишня рослинність.
- Місцезнаходження плантацій щодо рівня моря. Високогірна арабіка має більш глибокий смак і цінується вище.
- Вид і сорт.
- Країна-виробник.
- Цінова категорія, яка вам найбільше підходить.
- Ми співпрацюємо лише з лідерами ринку.
- Працюємо з виробником безпосередньо та гарантуємо найнижчу ціну.
- Приймаємо замовлення цілодобово та відправляємо посилку відразу ж після їх оформлення – того ж дня.
- Готові надати повну й професійну консультацію щодо будь-якої товарної позиції з нашого асортименту.
Якщо ж виділити ключові фактори, що впливають на смак кави, то це вид і сорт.
Зернова кава в Україні
В Україні представлено величезне розмаїття кави в зернах: як моносортів, так і купажів із різним співвідношенням компонентів. Крім того, можливі ароматизовані варіанти, що надають напою пікантних ноток. Замовляючи якийсь із представлених продуктів, важливо звернути увагу на бренд (оскільки це певна гарантія дотримання стандартів якості), країну виготовлення, термін придатності і дату обсмаження.
Найвідомішою "кавовою країною", представленою на вітчизняному ринку, є Бразилія. Багато сортів місцевої арабіки названо на честь порту, з якого вона морським шляхом вирушає в подорож різними країнами. Бразилія є визнаним авторитетом серед кавоманів, проте багато хто знає, що в багатьох країнах Америки та Африки (трохи рідше – Азії) зустрічаються навіть благородніші сорти.
Ще одним найбільшим постачальником зернової кави до України є В'єтнам. Тут росте практично одна робуста, що відрізняється вираженою гіркотою. Не дивно, що місцеві жителі люблять вживати каву зі згущеним молоком. У той же час напій виходить досить міцним, що добре для тих, хто ставить даний параметр на чільне місце.
Не можна також не відзначити, що постачальники кави нерідко завозять продукцію з країн Європи, які є по суті реекспортерами. Особливим авторитетом серед них користуються Італія, Німеччина і Польща. Останній варіант, як правило, бюджетніший.
Щоб вибрати каву, рекомендується звертати увагу на всі наведені тут параметри, визначивши для себе найважливіші. Наприклад:
Ціна
Питання ціни при покупці зернової кави – дуже делікатна тема. З одного боку, майже ніхто в наш час не хоче гнатися за дешевизною, тому що добре розуміє, що ризикує нарватися на фальсифікат чи підробку. З іншого боку, є безліч прикладів того, як під солодким маркетинговим соусом компанії подають посередній сорт за величезною ціною. На що спиратися і де знайти низьку ціну на каву в зернах, не жертвуючи якістю?
Як правило, ми найбільше довіряємо двом факторам: власній інтуїції та пошуковій видачі з Ґуґла. Інтуїція рятує, коли споживач аналізує колір та написи на упаковці в супермаркеті. Ну а Google видає безліч варіантів інтернет-магазинів, які теж у завзятій конкурентній боротьбі завоювали своє місце під сонцем.
І найвигідніші ціни на каву в зернах пропонують якраз спеціалізовані інтернет-магазини, які є прямими постачальниками. Головне – відсіяти їх ті, які є звичайними перекупщиками.
Де купити дешево
Наш інтернет-магазин буде цікавий насамперед тим, хто хоче купити зернову каву недорого, не жертвуючи якістю. Можливо, ви вже визначили сорти і бренди, які вам подобаються, однак хочете знайти найнижчу ціну. До речі, це питання актуальне і для роздрібних, і оптових покупців. І багато хто вже знайшов для себе відповідь, обравши компанію Leader Coffee. Чому?
Звертайтесь!
Вам також може бути цікавою:
зернова кава 1 кг, зернова кава Арабіка, зернова кава Робуста, зернова кава для кавамашин, зернова кава для вендингу, зернова кава Galeador, зернова кава Jacoffee, зернова кава Leader Coffee, зернова кава Rio Negro, зернова кава Leonardo, зернова кава Royal Taste, зернова кава XO, зернова кава UCC, зернова кава Бразилія, зернова кава Колумбія, зернова кава Нідерланди, зернова кава Ефіопія.
Популярные товары
Кава в зернах Gimoka Gran Bar, 1кг
248.80 UAH (USD 6.60)
Кава в зернах Gimoka Gran Bar, 1кгІталійська кава еспресо Gimoka Gran Bar відрізняється інтенсивним ..
Кава в зернах Gimoka Gran Festa, 1кг
260.70 UAH (USD 6.92)
Кава в зернах Gimoka Gran Festa, 1кгДо складу кави еспресо Gimoka Gran Festa входить суміш 30% індон..
Кава в зернах Gimoka Dolce Vita, 1кг
251.20 UAH (USD 6.67)
Кава в зернах Gimoka Dolce Vita, 1кгНабір зерен робусти з В'єтнаму та Уганди надає Dulcis Vitae приє..
Кава в зернах Gimoka Gusto Ricco, 1кг
246.50 UAH (USD 6.54)
Кава в зернах Gimoka Gusto Ricco, 1кгСильний та енергійний. Суміш з яскравим ароматом кави,повний та..
Кава в зернах Gimoka Aroma Classico, 1кг
276.30 UAH (USD 7.33)
Gimoka Aroma Classico Італійська кава еспресо з інтенсивним, міцним смаком, м'якою піною та характер..
Кава в зернах Garibaldi Espresso Bar, 1кг
267.00 UAH (USD 7.09)
Кавова суміш Gran Caffé Garibaldi дозволяє приготувати справжній вершковий еспресо традиційним італі..
Кава в зернах Melitta BellaCrema® Selection des Jahres, 1кг...
448.00 UAH (USD 11.89)
Кава в зернах Melitta BellaCrema® Selection des Jahres, 1кгЗбалансована цільнозернова кава з нашого ..
Кава в зернах TM Leadercoffee Купаж №3 "Crema Gusto", 1...
398.00 UAH (USD 10.56)
Кава в зернах TM Leadercoffee Купаж №3 "Crema Gusto", 1кгНовий професійний бленд кави, розроблений с..
Кава в зернах TM Leadercoffee Купаж №2 "Barista Special"...
424.00 UAH (USD 11.25)
Кава в зернах TM Leadercoffee Купаж №2 "Barista Special", 1кгНовий професійний бленд кави, розроблен..
Кава в зернах TM Leadercoffee Купаж №1 "Espresso", 1кг...
345.00 UAH (USD 9.16)
Кава в зернах TM Leadercoffee Купаж №1 "Espresso", 1кгНовий професійний бленд кави, розроблений спец..
Кава в зернах Dallmayr intensa d'Oro, 1кг
497.50 UAH (USD 13.21)
Кава в зернах Dallmayr intensa d'Oro, 1кгЩе один благородний представник кавового дому Dallmayr - Cr..
Кава в зернах Lavazza Crema Tierra Bio Organic ALTECO, 1кг...
590.00 UAH (USD 15.66)
Кава в зернах Lavazza Crema Tierra Bio Organic ALTECO, 1кгЗміна клімату є реальною загрозою для виро..
Кава в зернах Lavazza Qualità Oro Mountain Grown, 250г...
179.00 UAH (USD 4.75)
Кава в зернах Lavazza Qualità Oro Mountain Grown, 250гQualità Oro Mountain GrownРізна та виняткова к..
Кава в зернах Lavazza Qualità Oro Mountain Grown, 1кг...
560.00 UAH (USD 14.86)
Кава в зернах Lavazza Qualità Oro Mountain Grown, 1кгQualità Oro Mountain GrownРізна та виняткова ка..
Кава в зернах Chicco D'oro Tradition, 500г
250.00 UAH (USD 6.64)
Кава в зернах Chicco D'oro Tradition, 500гChicco d'Oro Tradition - це високоякісна суміш, що складає..
Кава в зернах Dallmayr Dallmayr Ethiopia, 500г
310.00 UAH (USD 8.23)
Кава в зернах Dallmayr Dallmayr Ethiopia, 500гНадзвичайно прекрасні якості складають основу цієї уні..
Кава в зернах Dallmayr d`Oro Namaste, 1кг
523.00 UAH (USD 13.88)
Кава в зернах Dallmayr d`Oro Namaste, 1кгЯк кава потрапила до Індії, де традиційно полюбляють чай, т..
Кава в зернах Mövenpick Schümli, 1кг
485.00 UAH (USD 12.87)
Кава в зернах Mövenpick Schümli, 1кгДорогоцінні кавові зерна 100% арабіки та тонке збалансоване, рет..
Кава в зернах Melitta BellaCrema® La Crema, 1кг
448.00 UAH (USD 11.89)
Кава в зернах Melitta BellaCrema® La Crema, 1кгЗбалансована цільнозернова кава з нашого асортименту...
Кава в зернах Mövenpick Caffè Crema Gusto Italiano, 1кг...
485.00 UAH (USD 12.87)
Кава в зернах Mövenpick Caffè Crema Gusto Italiano, 1кгВишукані кавові зерна з найкращих регіонів св..