Зернова кава Бразилія

У кавової галузі є загальновизнані лідери. Однією з найавторитетніших країн, що вирощують здатні бадьорити зерна, є Бразилія. І приватним споживачам, і оптовикам варто більше дізнатися про те, що вони замовляють, щоб зробити мудрий вибір продукту.

Отже, що потрібно знати про зернову каву з Бразилії, перш ніж її купити? Як заощадити, не втративши в якості?

Бразилія

Бразилія – найголовніший постачальник кави у світі. На неї припадає в різні роки від 33 до 40 % всього обсягу. Одна з головних особливостей бразильської кави полягає в тому, що плантації знаходяться здебільшого на рівнинах, тому напій на основі місцевої арабіки відрізняється мінімальною кислотністю. Ще на смак і аромат впливають склад ґрунту та клімат, а також культури, що ростуть по сусідству. Можливо, тому в бразильських зерен переважають горіхові й шоколадні нотки. Робусти тут лише 20 %, решта 80 % – це арабіка.

Кава завезена в країну в далекі 1720-і роки під час колонізації. Тоді зерна, що бадьорять, були дуже популярні в Європі, тому провідні держави цієї частини світу намагалися налагодити своє виробництво, нехай і за допомогою рабської праці у своїх колоніях. І зрештою план вдався – поступово Бразилія стала провідним експортером кави в зернах.

Найбільші плантації розташовані в кількох штатах країни: Сан-Паулу, Парана і Мінас-Жерайс. Найактивнішим періодом збирання врожаю є “сухий” сезон: з початку літа до початку осені включно. Загалом для хорошого зростання кавових дерев потрібні зливи, яких у Бразилії достатньо.

Цікаві факти:

• Бразильці самі активно вживають напій, що бадьорить, тому частина врожаю залишається для внутрішніх потреб.
• Розчинна кава в цій країні виробляється в невеликих кількостях – приблизно 10-20 % від загального обсягу. Для її виробництва беруть некондиційні зерна.
• У Бразилії іноді трапляються заморозки, які сильно б'ють по врожайності дерев, а це незмінно позначається на кількості продукту і його ціні.

Ціна

Як уже було сказано вище, у вартість кави в зернах з Бразилії може внести корективи навіть погода. Проте це не єдиний чинник. Впливають також політичні події, стихійні лиха й епідемії. На такі речі ми не можемо вплинути. Однак якщо ви вирішите купити каву в зернах з Бразилії оптом та на вагу від прямого постачальника в Україні, то отримаєте максимально вигідні умови. Вони досягаються за допомогою відсутності посередників.

Прямі поставки

Компанія Leader Coffee організує пряме постачання зернової кави з найбільшого світового центру галузі – Бразилії. Як ви, напевно, розумієте, саме прямі імпортери відкривають шлях до оптимальної ціни. Що ми можемо запропонувати?

Найпопулярнішим бразильським сортом кави є Сантос – арабіка з незначною кислинкою й цілим букетом ароматів. Другий за рейтингом сорт – Кармо де Мінас, у ньому переважає фруктова кислинка, виражена чіткіше. Ми як постачальник кави в зернах з Бразилії, готові надати вам усе найкраще, що є в цій країні.

Де купити дешево

Замовити каву з Бразилії цілком реально – потрібно звернутися до нашої компанії. Ми розробили гнучкі умови для роздрібних покупців і оптових – тих, хто робить бізнес на продажах. Якими б не були ваші цілі, ми готові подбати про ваші потреби, роблячи оперативну доставку й надаючи інформаційну підтримку. І якщо в Україні є затишне місце, де можна купити зернову каву з Бразилії недорого, то це наш інтернет-магазин.