Зернова кава гуртом

В інтернет-магазині Leader Coffee можна замовити моносорт кави: чисту арабіку або суміш арабіки та робусти. 

Що обрати?

Поціновувачі насиченого смаку та напою високої міцності залюбки смакуватимуть робустою з В’єтнаму. Зерна проходять додаткову обробку, щоб повністю очиститися від лушпиння. Коштом цього зберігаються смакові якості, отримані у процесі дозрівання

Припаде до смаку й індонезійська робуста Extra Large Beans з характерною гіркуватістю.

Для тих, хто віддає перевагу м’якому напою з легкою кислинкою та ароматом з фруктовими нотками, пропонуємо недорого придбати зернову каву моносорт арабіка, що походить з:

• Перу;
• Нікарагуа;
• Колумбії;
• Ефіопії.

Навіщо обсмажувати каву?

Багато професіоналів завжди радять усвідомити, навіщо взагалі виконується процедура обсмажування кави. В Україні покупці отримують переважно вже оброблений продукт. Але не всі знають, що завдяки обсмажуванню їм вдається пробудити зерно, розтопити його ефірні олії та досягти найбільш вдалого стану, при якому подрібнена кава буде щедро віддавати весь свій смак і аромат.

Яким буває обсмажування?

Правильно виконана термічна обробка розкриває кращі властивості кави. А ось в протилежному випадку може зіпсуватися вся партія зерен. Важливо враховувати, що кожен сорт потрібно обсмажувати в оптимальних для нього умовах. Це пов'язано з тим, що різні зерна по-різному реагують на високу температуру.

Можна досягти унікальних смакових характеристик напою, якщо використовувати одну суміш кави (моносорт) з різним ступенем обсмажування. Але якісний результат можливий тільки внаслідок нескінченних експериментів і дегустацій. Також характеристики напою залежать від того, які використовувалися способи обсмажування кави. Найпоширеніші види термічної обробки кавових зерен:

• Легка.
• Середня.
• Віденська.
• Сильна
• Іспанська.

Всі сорти кави проходять обсмаження в Україні безпосередньо перед відправленням замовлення, тож напій зберігає смак і аромат упродовж року.

Вигідна пропозиція

У нас можна придбати товар у роздріб або оптом, що значно дешевше. Кава вигідно розфасована у зручне пакування 1 або 20 кілограмів. Пакування надійне. Продукція не псується під час транспортування.

Наші менеджери працюють цілодобово, тож замовлення можна зробити у зручний для вас час. Відправляємо товар у день замовлення. 

Співпрацюємо з усіма перевізниками в Україні, вибір сервісу залежить від уподобань клієнта.