Китайский красный чай

Китайский красный чай – это уникальный напиток, который объединяет в себе невероятные вкусовые качества и полезные свойства. На сегодня различают несколько сортов, каждый из которых обладает своими преимуществами. Если вы хотите пополнить свой товарный ассортимент этим продуктом, компания «Leader Coffee» с радостью вам в этом поможет. У нас можно приобрести оптовую партию продукции по очень привлекательной цене. Наши менеджеры всегда помогут с выбором и ответят на все интересующие вас вопросы.

История появления напитка

Красный чай в Китае считают относительно молодым. Впервые он появился в провинции Фуцзянь в середине 9 века. После этого рецепт его приготовления уже освоили и другие регионы. Точно неизвестно кто именно впервые приготовил напиток. Существует легенда, что местные фермеры хотели спасти увядающие чайные листья, поэтому развели огонь из сосновых дров и попытались всё высушить. В результате получился очень насыщенный аромат, поэтому фермера сделали из листьев напиток. С тех пор в провинции этот чай стал очень популярным. 

Европейцы открыли для себя этот уникальный чай уже в 17 веке. Он был завезен голландцами и англичанами. Продукт перевозили морем, и за всё время путешествий он никак не портился.

Поначалу люди воспринимали красный чай как лекарственный продукт. И только через определенный период времени они начали употреблять напиток для удовольствия. Стоит отметить, что листья собираются вручную. После сбора они раскладываются на циновках и сушатся на протяжении 18 часов. После этого сырье скручивается и переминается. Листья при этом остаются цельными, но есть небольшие разломы. Далее происходит взаимодействие фермента с кислородом, что способствует образованию других полезных веществ. Следующий этап – прожарка листьев, после которой продукция упаковывается и готовится к продаже.

Полезные свойства

Когда речь заходит о красном чае, люди думают о разных видах этого напитка. Некоторые даже считают что это настой, который заваривается на основе каркаде. На самом деле это сильно ферментированный продукт. Степень окисления чайного листа составляет от 75% до 90%. Листья растения имеют очень насыщенный аромат даже в сухом виде. При заваривании они на 100% раскрывают все свои особенности. 

Красный чай на родине считают «аристократом» в мире напитков, поскольку даже в его вкусе ощущается некое благородство. Многие люди употребляют его, чтобы взбодриться и получить заряд энергии.

Благодаря своей ферментации, красный чай оказывает невероятную пользу организму. Среди его основных полезных свойств выделяют: 

Напиток также является отличной профилактикой стоматитов и болезней ЖКТ. Это обусловлено наличием дубильных веществ, которые блокируют воспалительные процессы и способствуют снижению повышенной кислотности желудка.

Купить китайский красный чай можно прямо на сайте. Оптовая покупка – отличная возможность расширить товарный ассортимент и при этом неплохо сэкономить. Если у вас возникнут дополнительные вопросы, вы можете задать их менеджерам в телефонном режиме.