Чай из Индии

Чай – один из самых популярных и востребованных продуктов на планете. При этом почти 25 % от всего общемирового производства составляет чай из Индии. И это неудивительно, поскольку именно индийские сорта отличаются разнообразием вкусовых нюансов, тонким чистым ароматом и невероятно красивыми оттенками.

Считается, что история индийского чая началась в 750 году н. э. – именно этим временем датируются первые документальные свидетельства применения чайных листьев в Индии. При этом существует весьма интересная легенда, повествующая о том, что не Китай, а именно Индия стала страной, подарившей миру чай.

Данная легенда гласит, что некий странствующий философ-аскет дал обет семидневного поста, во время которого он обязуется молчать и не спать, размышляя над учением Будды. На пятый день философ почти уснул и, чтобы немного отвлечься, сорвал с ближайшего растения, оказавшегося диким чайным кустом, несколько листиков и начал жевать их. Они быстро прогнали сон, подарив ясность ума и бодрость духа. Аскет смог выполнить свой непростой обет и стал в дальнейшем одним из основателей дзен-буддизма.

А вот официальная история утверждает, что индийский чай стал популярен (именно как напиток) только в 18 веке – благодаря жителям Британии. Английские предприниматели решили, что приобретать чай в Китае дорого и невыгодно, поэтому закупили (а по другим данным – попросту выкрали или получили в результате различных махинаций) около 100 тысяч саженцев чайного куста и высадили их на индийских плантациях. Кустики прижились, хотя не сразу и с большим трудом. В результате уже в первой половине 18-го века Британская Ост-Индская компания начала производить чайную продукцию в промышленных масштабах, и монополия Китая исчезла навсегда.

Интересен тот факт, что, хотя промышленность индийского чая и началась с культивирования растения Camellia sinensis, то есть Камелии китайской, в наши дни все-таки большинство плантаций Индии засажено Camellia sinensis assamica, то есть ассамикой. И это именно та разновидность, которая испокон веков произрастала в Индии.

Особенности

Существует немало видов чая из Индии, но специалисты выделяют только четыре определяющих сорта (по месту расположения плантаций). Каждый из них имеет свои неповторимые особенности.

• Ассам. Самый популярный из бюджетных видов индийского чая. Отличается глубоким, насыщенно-терпким вкусом с легким медовым послевкусием. Во время заваривания можно ощутить аромат цветов и пряностей. Пить ассам рекомендуется в первой половине дня, поскольку в его составе много кофеина.
• Нилгири. Считается одним из самых древних видов индийского чая. Характеризуется чистым чайным вкусом и тонким ароматом с оттенком цитруса. Цвет настоя светло-янтарный, прозрачно-золотистый.
• Дарджилинг. Относится к элитным, дорогим сортам чая из Индии. Основной его особенностью является нежный, изысканный вкус с легким оттенком фруктов и мускатного винограда. Цвет готового настоя может варьироваться от светло-рубинового до насыщенного бурого.
• Сикким. Один из самых “юных” сортов индийского чая. Имеет охристые, лимонные, пшеничные оттенки. Вкус легкий, изящный, немного сладковатый, послевкусие – медово-фруктовое с легкой травянистой ноткой.

Индийский чай оптом

Чай из Индии – это товар повышенного спроса. Поэтому для каждого предпринимателя, связанного с чайным бизнесом, всегда актуален вопрос – где выгодно купить индийский чай оптом? Стоит отметить, что качественный товар стоит достаточно дорого, однако если покупать его без посредников, то цена даже на элитные сорта становится вполне приемлемой. Наша компания самостоятельно, без привлечения фирм-посредников закупает данный продукт в Индии, поэтому вы имеете возможность заказать у нас оптовую партию отменного чая и не переплатить при этом.

Доступность цены

Отметим, что цена на качественный индийский чай может быть приемлемой и доступной только в том случае, если вы найдете надежного и проверенного отечественного поставщика, напрямую сотрудничающего с лучшими индийскими производителями. Если вы не хотите рисковать своими деньгами, обращайтесь в нашу компанию – только здесь вы сможете приобрести отличный чай из Индии самых востребованных и популярных в Украине сортов.

Где купить выгоднее

Давно прошли времена, когда хороший индийский чай был дефицитом – сегодня несложно найти тот или иной сорт. Однако вопрос о том, где купить выгоднее, остается весьма актуальным. Предлагаем сделать заказ в нашем интернет-магазине – уверены, что вы останетесь довольны интересными и уникальными предложениями. У нас всегда широкий ассортимент, максимально комфортные условия сотрудничества, индивидуальный подход к каждому клиенту и оперативная доставка в любой населенный пункт.